Lomo embuchado ahumado

25.00€ – 50.00€

El lomo embuchado de Cárnicas Arango se elabora a partir de la cinta de lomo de cerdo (prácticamente libre de grasa externa) aderezada con sal, ajo y pimentón, embutido en tripa natural. Posteriormente se ahúma con maderas de la zona y se deseca.

Producto envasado al vacío. Conservar en un lugar fresco y seco.

Se vende entero (pieza de unos 3 Kg o en mitades piezas de 1,5 kg aproximadamente).

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Producto elaborado con la cinta de lomo de cerdo (prácticamente libre de grasa externa), salado, adobado y embutido en tripa natural y que ha sufrido un proceso de maduración apropiado y proceso de ahumado