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Nuestro salchichón extra es una mezcla de carnes picadas de cerdo y tocino y/o grasa de cerdo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco.
Aquí meter la descripción
| Ingredientes |
|---|
| Carne de cerdo, tocino, leche en polvo, sal, especias, aromas y ajo. Envoltura tripa natural de cerdo. |
| Valores nutricionales por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1396 kj/334 kcal |
| Grasas | 20,34 g |
| De las cuales saturadas | 7,30 g |
| Hidratos de Carbono | 8,06 g |
| De los cuales azúcares | 1,20 g |
| Proteínas | 29,8 g |
| Sal | 9 g |
| Peso neto |
|---|
| 1.000g |
PRESENTACIÓN: granel o vacío
FORMATOS: piezas individuales de aproximadamente 1 kg.
Producto elaborado a base de magro de cerdo y/o vacuno, tocino de cerdo y panceta de cerdo, picado y adobado con sal, ajo, pimiento, especias y condimentos autorizados. Amasado y embutido en tripa natural. Posteriormente se somete a un proceso de maduración y desecación lo que le ayuda a potenciar su característico sabor.
Producto envasado al vacío; conservar en un lugar fresco y seco.
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