Salchichón extra

14.99

Nuestro salchichón extra es una mezcla de carnes picadas de cerdo y tocino y/o grasa de cerdo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.

Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco.

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Ingredientes
Carne de cerdo, tocino, leche en polvo, sal, especias, aromas y ajo.
Envoltura tripa natural de cerdo.
Valores nutricionales por 100 g
Valor energético 1396 kj/334 kcal
Grasas 20,34 g
De las cuales saturadas 7,30 g
Hidratos de Carbono 8,06 g
De los cuales azúcares 1,20 g
Proteínas 29,8 g
Sal 9 g
Peso neto
1.000g

PRESENTACIÓN: granel o vacío

FORMATOS: piezas individuales de aproximadamente 1 kg.

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Descripción

Producto elaborado a base de magro de cerdo y/o vacuno, tocino de cerdo y panceta de cerdo, picado y adobado con sal, ajo, pimiento, especias  y condimentos autorizados. Amasado y embutido  en tripa natural. Posteriormente se somete a un proceso de maduración y desecación lo que le ayuda a potenciar su característico sabor.

Producto envasado al vacío; conservar en un lugar fresco y seco.