Jamón curado

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Nuestro Jamón curado se caracteriza por su sabor, el cual es adquirido  tras salar artesanalmente y curar durante más de un año los mejores cuartos traseros de cerdo.

Descripción

El jamón de Cárnicas Arango es un salazón realizado mediante el curado de piezas de los cuartos traseros de ganado porcino.

Ingredientes
Jamón de cerdo blanco y sal.
Valores nutricionales por 100 g
Valor energético 1.001,15 kj/236,12kcal
Grasas 14,56 g
De las cuales saturadas 10,31 g
Hidratos de Carbono 0,51 g
De los cuales azúcares 0,01 g
Proteínas 26,51 g
Sal 8,64 g
Peso neto
 piezas de unos 7.000 g a 10.000 g

PRESENTACIÓN:

FORMATOS: piezas de 7 a 10 kg.

SIN GLUTEN.

Producto curado. Conservar en un lugar fresco y seco