

Descripción:
Nuestro chosco cocido se elabora de forma artesanal a base de cabecera de lomo, lengua de cerdo, sal, pimentón y ajo. Su elaboración se realiza en una tripa conocida como “ciego de cerdo”, consiguiendo así su peculiar forma, redondeada e irregular.
Una vez ahumado con maderas de la zona y tras ser secado, se somete a un proceso de cocción, lo que permite que pueda ser degustado directamente. Producto reconocido con la I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida) de Chosco de Tineo.
Producto envasado al vacio. Conservar en refrigeración ( 0ºC-5ºC).
Peso aprox.: 800 grs-1,00 kg/ unid.
Pago seguro
Envío con garantía
Ingredientes: Cabecera de cerdo*, lengua de cerdo*, sal, pimiento dulce, pimiento picante y ajo.
(*) País de Origen: España.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 GR.:
Valor energético |
979 Kj/ 234 kcal |
Grasas * De las cuales saturadas |
13,37 g 4,80 g. |
Hidratos de carbono * De los cuales azúcares |
4,10 g. <0,5 g. |
Proteínas |
24,40 g. |
Sal |
2,61 g. |